您当前的位置 :江南都市报 > 江南健康 正文
注意老年人低味觉症
江南都市报 2009-05-06 05:53

  人到老年常抱怨饭菜不可口,觉得任何饭食都清淡无味,产生食欲不振、厌食等症状,影响了老人的身体健康。得克萨斯大学一项研究发现在人的味觉与机体含锌量之间,存在着一种有趣的联系。体内含锌量越少,味觉反应越差。

  医学家们建议,在日常生活中,除烹调方法要适合老年人的口味外,还应给老年人适当多吃些含锌丰富的食物。含锌高的食物主要有谷类、豆类、瘦肉、动物肝脏、蛋黄、苹果以及鱼、蛤、蚌、牡蛎等海产品,其他如核桃、花生、栗子等硬果类食物。对严重低味觉的老年人,可用0.2%的硫酸锌治疗,200毫升为一疗程,会收到理想的效果,但必须在医生指导下进行。

  当然补锌也要适量,因为体内锌含量过高会减弱免疫功能,影响铁的吸收,使胆固醇代谢紊乱。

来源: 大江网-江南都市报
编辑: 王世强
相关新闻
我来说两句:
[ 网友留言只代表个人观点,不代表大江网立场 ] 昵称:     
大江网版权与免责声明
1、凡本网注明“大江网讯”或“大江网”的所有作品,版权均属于大江网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“大江网讯[XXX报]”或“大江网-XXX报”的所有作品,版权均属于江西日报社,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网·XXX报”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大江网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
※联系方式:大江网新闻中心 电话:0791-6849735
江南今日头版
2009年5月6日头版
新闻排行榜
江南娱乐
图片新闻
电缆掉下一团乱麻
广告招牌挤占通道
江南策划
江南都市
江南都市(第18期)