中秋三天小长假里，江西各地上演着一场接一场的传统中秋习俗大餐，听采茶戏、赏灯笼、烧塔、拜月……带有浓厚的赣味中秋，似浓得化不开的乡愁在赣鄱大地传开。 文/记者叶伟

9月15日,上饶市余干县瑞洪镇南墩村举行中秋烧塔祭月活动。 图/记者徐国亮

    很多地方流行中秋夜烧瓦塔

    拜月、抱桥柱、吃柚子、送鞋，可谓是南昌中秋特有的民俗。在被视为“一年三节”的中秋节里，定好亲事未结婚的要送礼，已婚女婿要给丈母娘送礼，外甥要给舅舅送礼。

    对老南昌人来说，中秋节晚上，须配备一支完整的莲藕并扎成龙形，伴以西瓜、柚子、月饼置桌案上，焚香敬天地，到晚上行酒赏月，吃月饼、柚子、柿饼、瓜果等圆形食物，寓意“团团圆圆”。

    “南昌还流行抱桥墩，但现在这桥已经不在了。”南昌市民俗博物馆馆长梅联华介绍说，明朝中期，在南昌西湖区的孺子亭与百花洲之间，有一座高士桥，每年八月十五，妇女们或相约，或独行至高士桥上，待月上中天，便用手在高桥两旁的石柱上抚摸，甚至将石柱抱入怀中，据说如此这般可生男孩。直至夜深，往来桥上的人络绎不绝。“高桥月明当夜半，前呼后呼女郎伴；传言拜月过中秋，便好生儿嫁石头。”清代刘一峰作的《高桥行》予以证实。

    而在进贤县西湖李家，这里将中秋节视为丰收节日，历史上就有拜月神、烧圣塔的习俗。圣塔一般用砖做底，用瓦片做身，约5米高，在塔内焚烧晒干的大豆秸杆，等明火熄灭后，用长杆在火底猛挑，火星从塔身的一个个口子里喷出，借着风势扶摇直上，场面非常壮观，象征日子红红火火。

    “中秋夜，在江西，很多孩子于野外拾瓦片……”据《中华全国风俗志》卷五记载。据介绍，除了南昌，在江西其他地方，如余干、鹰潭、万年等很多地方，也流行中秋夜烧瓦塔。

    舞火龙是赣南最富特色习俗

    说起中秋节传统特色习俗，不得不提赣南。赣南客家人，除了吃团圆饭和月饼外，还有祭月、拜月姐、舞火龙等中秋习俗。其中，舞火龙是赣南中秋节最富传统特色的习俗。

    每年农历八月十五晚上，一些村庄会举行盛大的舞火龙活动。火龙有长有短，用稻草扎成龙身，上面插满线香。盛会之夜，十多个年轻人高举龙身，在大坪集中，一阵鞭炮响过后，一条蜿蜒起伏的火龙在灯光与锣鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。传说，舞火龙可将瘟疫驱除，舞了火龙后的村子可以趋吉避凶、风调雨顺。

    有的县市，类似的活动更独具特色。如宁都县洛口镇的南云竹篙火龙。游火龙之前先要游火虎，要从农历八月初一游至十五。其间，村民要赶制竹篙火龙。竹篙火龙是一根长约三丈、圆约一尺的巨长毛竹，毛竹上半段横扎着一层层竹片，每层竹片又扎着许许多多火把，这些火把全用山茶油、菜油浸泡过，易燃烧，扎好后的毛竹成飞龙形状。

    抬故事则是寻乌县民间节庆的重要民俗活动，以历代传说中的神话故事、古典戏曲及现实生活中的人物或情节来展示。一般选8岁以下的小孩进行人物造型和化妆，并站在特制的故事棚木架上表演。故事棚多为方形木架，用彩布装饰起来，由青壮年轮流抬着巡村游乐，长达三四个小时。

    唱山歌做糍粑 团圆即是幸福

    如果这个中秋节你是在湖口过的，或许就品尝到了极具传统的食品——糍粑。

    据介绍，从新石器时代晚期开始，湖口人就开始用陶臼制作糍粑。如今，湖口粑食品种繁多，主要有麻糍粑、糯米粑、高粱粑、荞麦粑、豆渣粑、芥菜粑、粟米粑等二三十个品种。当地居民告诉记者，每逢“做粑”时，一大家人围在一起有说有笑，互相分工协作，那种其乐融融的景象是“做粑”的最高境界。

    每到中秋节前后，上饶县、玉山县、广丰县的一些乡村，平常供在庙里的菩萨都要出来行香。

    如果你是在婺源度过中秋小长假，肯定感受了当地“迎龙灯”的传统习俗。当地人用收割后的干稻草绑接成龙的形状，在上面插满香，到了晚上月明之时，用棍子插入稻草并点燃上面的香，高举着来回游走于各村庄之间，形成了一条火龙。“摆龙灯”因此而得名。

    而在资溪县乌石镇新月畲族村，到了中秋这天，全村人聚集在一个山头唱山歌，唱歌形式有三种：独唱、对歌、齐唱。畲族歌手们随兴而唱，即景编词，使新月畲族村成了远近闻名的“民族风情村”。

    传统中融入时尚 让习俗传承

    “赣县客家柚子灯、婺源景区龙灯大戏、吉安宝塔烧起来、宜春‘火龙追月’焰火晚会……”中秋小长假期间，江西各地用最传统的精彩节目，吸引当地民众参与其中，营造浓烈的中秋节气氛。

    “要充分挖掘中秋节的文化内核，唤起人们对节庆民俗的记忆，找到最具江西特色的民俗文化，因为‘越是民族的，越是世界的’。”看到各地民间或官方想方设法上演精彩文化大餐，多名民俗专家很是兴奋。在专家们看来，前些年很多人都在感慨，我们的中秋传统习俗尽失，得以保存的只有吃月饼习俗。但让人很欣慰，江西各地上演的传统中秋习俗，不但让这个中秋过得热闹，还带动当地旅游经济。

    “举头望明月，低头思故乡”，中秋，思念亲人的情愫，怀念故土的乡愁，油然而生。无论你漂泊到世界的哪个角落，看到中秋明月，黑眼睛里溢出的总是对阖家团圆的向往。这就是民浴的魅力，民俗带给游子的召唤。

    “尊重传统，并非一成不变，如何传承传统的中秋核心内涵，要找到新的载体和新的庆祝方式，开发更多的能结合传统习俗的文化商业活动，是个值得探寻的问题。”多名研究民俗的人士提出，几千年以来，过中秋的方式是在不断改变发展的，比如月饼，南宋时只是一个圆形的小饼子，没有馅，后来渐渐发展到在里面放糖，又经过一段时间，开始出现各种各样的馅料；到今天，甚至有冰淇淋月饼等新式月饼了。我们应该在传统的习俗上，融入一些的现代气息，加入一些时尚的元素，吸引更多的年轻人来传承中秋节习俗，了解中秋习俗，并创新发展下去。