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雪糕刺客到底刺中了谁
让雪糕市场回归理性 尊重消费者才是品牌长青之道
江南都市报 2022-07-14 07:32:52  来源:大江网-江南都市报  编辑:王世强  作者:赵琼 陈阳 宋昊颖 王彩燕

  在冰柜里拿起一根看似普通的雪糕,结账时价格却出人意料,感觉钱包被“刺”中。网友惊呼:这不是雪糕,这是“刺客”……近日,“雪糕刺客”“高价雪糕”等成为网络热词,未明码标价的雪糕让结账变成了心惊肉跳“开盲盒”。

  7月1日起,国家市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》正式施行,给商品加上了一道明码标价的“紧箍圈”。7月5日至7日,记者探访南昌市部分便利店、超市发现,大多数商家对售价几十元一支的雪糕做到了明码标价。此外,南昌市市场监管局也将加大巡查力度,全城“通缉”“雪糕刺客”。

小朋友在选购雪糕

  近期“雪糕刺客”频上热搜

  夏日炎炎,雪糕冰凉,消费很热。7月7日下午5时,记者在某社交平台搜索“雪糕刺客”,相关话题达到136条,单个话题阅读量最高的甚至达到2亿多人次。同样的情况也出现在某短视频平台,大量关于“雪糕刺客”的视频作品涌现。有主播用表演的方式演绎购买雪糕的过程,等结账时却意外发现一支雪糕二三十元。

  “没享受到雪糕的冰凉,却被雪糕价格吓得‘心凉’”“雪糕刺客直接治好了我的社恐,我鼓起勇气对店长说‘不’”……不少网友纷纷留言调侃。也有网友指出,虽然视频作品和调侃的话有夸张成分,但雪糕价格涨得厉害在很多人意料之外。

  “我上个月带女儿去逛家门口的超市,一支平平无奇的雪糕竟然卖到15元,也没见价格标签,无奈孩子喜欢,只得买单。”南昌市民陈先生表示,他并不认识太多雪糕品牌,只是觉得雪糕价格上涨太快。“前几年雪糕都是1元、2元一支,每到夏天家里都会买上一些放冰箱里,如今买雪糕需要仔细看看价格。”陈先生说,前几年单价在10元以上的雪糕并不多见,如今却扎堆出现。

  单支最低3元,最高22元

  6日下午,记者探访红谷滩区多家便利店发现,“有家”“乐豆家”“美宜佳”等品牌连锁便利店对在售雪糕以文图并茂的方式进行标价,以方便消费者选购。

  6日晚7时,记者来到华润万家(红谷滩万达广场店)冷藏冷冻区。该区域雪糕大部分单价在4元至10元之间。记者来到其中一个冰柜处看到,雪糕整齐地摆放在冰柜内,一旁的价格标签上明确写有雪糕品牌、重量、产地、日期等信息,并盖有公章。该冰柜所售雪糕大多为盒装,其中单支雪糕最高售价为9.9元,最低价为4.48元。

  当晚7时30分,记者在天虹商场(红谷丽景店)的冷藏冷冻区看到,所有冰柜均标注了雪糕价格、品牌。在其中一个冰柜里,单支雪糕售价最低3元,最高22元。

  部分便利店未标注价格

  走访中,记者在马刻便利店(星河汇店)发现,该店贴出的雪糕价格标签较旧,冰柜中有不少无价格标签的“雪糕新面孔”。记者随机选购了一款橘子味雪糕,经店员扫码后记者才知道雪糕售价3.5元。

  雪糕不标价的情况也发生在位于红谷滩区会展路与金融大街交叉口的“每时每刻”便利店,消费者只有在结账时,才能知道所购雪糕的价格。“雪糕品种经常换,标价太麻烦。”对此,该店负责人解释说,由于旺季雪糕进货频繁,为了方便省事,才没有给每款雪糕贴上标价签。“我们的价格和市场是一样的,不会高价销售。”该负责人如是说。

  6日晚8时,在红谷滩区春晖路“新龙腾”超市,两台冰柜中的所有在售雪糕都没有标注价格。超市相关工作人员介绍,其中一个冰柜售卖的雪糕价格较便宜,另外一个价格略高,消费者可以在不同的冰柜中选购,因此不需要再贴标价签。“如果消费者觉得价格贵,结账时完全可以选择退换,不存在价格欺诈行为。”该工作人员表示。

  批发商:高价雪糕利润更大

  6日晚,记者在西湖区建设西路的雪缘冰棒批发(众鑫城上城九店)看到,门店内雪糕种类丰富,单价从0.8元到数十元的雪糕应有尽有。“目前,单价低于5元的雪糕仍是销售的‘主力军’,一般情况下,家庭主妇和中老年人会选购单价在3元以内的雪糕。家长带孩子来选购时,则会购买价格更高的雪糕,像‘梦龙’‘可爱多’之类5元~10元的雪糕非常受孩子们欢迎。”该门店店员说。

  而西湖区珠宝街万寿宫冷饮批发店负责人王先生则认为,“高价雪糕越来越多,低价雪糕越来越少”的现象确实存在,并且这种趋势还会继续下去。“售价一两元的雪糕和几十元的雪糕利润肯定是不一样的。”王先生向记者解释,一块钱的老冰棍他一天可以卖出十几箱,但赚不到什么钱,无论是作为商家还是厂商,肯定更愿意把高价格的雪糕卖给顾客,才能赚得多,因此,他会将高价雪糕摆在更显眼的位置。

  消费者:根据需求来选购

  对于“雪糕刺客”现象,消费者也提出了不同的观点。消费者周先生介绍,他家住在超市附近,平时会去超市选购生活物品。“超市里的雪糕价格比较透明,与外面商店零售价相比差别不大。”周先生表示,他也听说过“雪糕刺客”,但感受不是很深,“大家可以根据自己的喜好和消费需求来选购,雪糕卖得贵不是错,错的是不明码标价,诱导消费。”

  “00后”徐先生则表示,他对“雪糕刺客”很敏感。“毕竟很多网友已经有了‘前车之鉴’,如果无意中选到了‘雪糕刺客’,我会放回原位,而价格在1元以内的‘雪糕侠’,我会买很多。”徐先生的观点也得到了部分学生群体的认可。12岁的李同学表示,她自己买雪糕会将价格控制在3元以内,如果是父母奖励,她则会选择10元以内的雪糕,再贵就不会买了。

  市监部门对“雪糕刺客”亮剑

  6日上午,南昌市市场监管局积极回应社会热点,联合东湖区市场监管局百花洲分局对辖区多家便利店、超市、食杂店突击检查,主要检查经营户是否对雪糕明码标价。

  执法人员在多家大型超市内看到,雪糕的价格均有标识并张贴在醒目位置,但仍有个别商家存在货签不对位、没有分类摆放、标签信息不清晰等情况。此外,一些沿街小食杂店未能做到明码标价,部分便利店存在部分新款雪糕未及时标价的现象。执法人员当场予以指导,要求经营者在标价时应做到真实准确、货签对位、标识醒目,依法责令其限期整改到位。

  下一步,南昌市市场监管局将持续加大日常巡查检查力度,督促经营者明码标价、规范合法经营,对不按规定明码标价的,将依照程序处理,切实保障消费者合法权益。遇到商家未明码标价的情况,消费者可以拨打12315投诉举报。

  律师:雪糕未明码标价可能构成价格欺诈

  针对网络热议的“雪糕刺客”话题,江西华罡律师事务所律师祝融认为,根据《价格法》和《消费者权益保护法》相关规定,“雪糕作为商品,就应当明码标价,让消费者拥有充分的选择权。”

  祝融说,雪糕变“刺客”的主要原因就是商家未尽明码标价义务,情节严重的还可能构成价格欺诈,物价和市场监管部门有权依法对相关商家进行处罚。祝融介绍,最近,国家市场监管总局发布了《明码标价和禁止价格欺诈规定》,其中明确:经营者应当以显著方式进行明码标价;明码标价应当真实准确、货签对位、标识醒目等。

  祝融建议,广大消费者发现雪糕等在售商品没有明码标价等情况,首先可以拒绝购买此类商品;其次可以向物价监管部门举报,以便相关执法部门对商家违规违法行为依法责令整改或处罚,以共同构建正常的商业秩序。

  专业人士:尊重消费者才是雪糕品牌长青之道

  江西财经大学教师周婧认为,“雪糕刺客”之所以刺痛人心,首先是因为消费能力与产品升级之间的不对等。雪糕品牌大肆进行产品迭代升级时,没有充分匹配大众的消费能力。其次是雪糕价格与心理预期之间的落差。当没有清晰价签的雪糕隐匿于商超冰柜之中时,消费变得像买“盲盒”一样,具有随机性,只不过带来的更多是惊吓而不是惊喜。当雪糕价格超出了消费者的心理预期,被刺痛是一种必然。再次是消费社会的理性回归。大众变得更加成熟自信理性,能够基本看清雪糕的技术含量与溢价空间,看破一些营销套路,不再轻易为“网红”“联名款”等产品付费。还有就是高价与高品质的偏差。大众的营养健康安全环保意识越来越强,然而高价雪糕却不时爆出食品安全问题,让大众对其品质产生怀疑,形成高价≠高品质的认知。

  雪糕企业如何赢得长久的品牌竞争力?周婧认为,高价雪糕的出现,是激烈市场竞争中的产品创新与体验升级,丰富了产品品类和大众选择,满足了市场多样化的需求。当然,创新不等于高溢价,依靠出奇口味、过度包装、花式营销和新奇概念博取眼球只是急功近利的表现,无法和大众建立长久的粘性关系。热度和流量终究会消逝,回归雪糕消费的初心,尊重消费者才是品牌长青之道:正视大众的消费需求,营养健康安全环保至上;提升雪糕的产品质量,摆脱“重营销、轻产品”意识,真正做到货真价实,物有所值;尊重大众的知情权,加强对销售渠道的管理,明码标价,诚信经营;打造品牌形象,注入文化与内涵,提升品牌价值。雪糕市场“百花齐放”,大众才能实现“雪糕自由”。

  文/图 赵琼 江南都市报全媒体记者陈阳 实习生宋昊颖 王彩燕

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