本报讯 全媒体记者章娜摄影报道：9月16日至19日，中华人民共和国第二届职业技能大赛(以下简称第二届全国技能大赛)106个项目将集中在国家会展中心(天津)举办。9月15日，记者看到，江西展馆已经准备就绪，錾铜雕刻、琢器利坯、水泛丸、米粒石壶、南昌拌粉等5个项目集中亮相，精细的陶瓷制作手艺、独特的中医药制药技术，引来业内极大关注。

琢器利坯。

錾铜雕刻。

水泛丸展示。

　　●琢器利坯技术展现瓷器之美

　　“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。其中微细节目，尚不能尽也。”这是宋应星《天工开物》中关于陶瓷制作的记载，第二届全国技能大赛江西展馆展示了这一技艺的精绝。

　　随着拉坯机的旋转，景德镇琢器利坯非物质文化遗产传承人王景东右手握着一根利坯刀轻轻调整坯体，左手则配合着调整厚薄。在第二届全国技能大赛上，王景东将在江西展馆展示景德镇陶瓷制作中的重要工艺。“我们这个琢器利坯技术，是决定坯体的器形特征及大小、厚薄、细节的关键环节，‘利’出来的坯多大决定了烧出来的瓷器有多大。”

　　王景东介绍，做成一件瓷器需要72道工序，虽然琢器利坯只是其中的一道，但是瓷器精不精致，利坯这道工艺至关重要。

　　●将米粒石打造成精美的艺术品

　　江西展馆现场，上饶市玉山县罗纹砚非物质文化遗产传承人孙文康的技艺演示，引来了不少业内同行的驻足交流。国内制壶技艺五花八门，手艺超群的不乏其人，而孙文康用天然米粒石雕刻出的石壶，贵在独特。

　　此次，孙文康带着一批精美作品在江西展馆展出，其中包括“龙凤呈祥”“老子论道”“龙耀九州”等。他拿着刀具一边雕刻，一边用水冲刷石块残渣，精美的图案慢慢呈现……

　　从事雕刻25载的孙文康，将三清山上的米粒石打造为精美的工艺品。他所创作的作品独具一格，特别是在山水、人物、花鸟等传统题材上，雕刻手法独到，艺术感十足。

　　●外地教师点赞江西工艺之美

　　在第二届全国技能大赛江西展馆内，还有江西省非物质文化遗产传承人、高级工艺美术师黄俊军展示的錾铜雕刻工艺。他拿着一把小锤、一根小铁棒，专注地在铜板上轻轻敲打，每一个细节都非常用心。

　　此外，建昌帮中药制药技术水泛丸、南昌拌粉等制作工艺也在现场一一展示。

　　“这些技艺的集中展示，让我们更加了解江西的技艺特色，也领略到了江西传统工艺的传承以及独特的魅力。”来自新疆一高校的工作人员马老师称赞道。在现场参观后，他对景德镇陶瓷琢器利坯技术印象深刻，称“景德镇陶瓷制作工艺真是让人惊叹”。